Aquivos por Autor: Marisa Ono

Fondat Chocolat

Publicado em Abril 26, 2008 por Marisa Ono

Eu não gosto do Petit Gateau. Nunca gostei de massa de bolo crua. O bolinho acima, apesar de se assemelhar com ele, é mais elaborado e mais saboroso. Trata-se de um bolo de chocolate, recheado com ganache, que pode ser … Continuar a ler →

Publicado em Doces, receita | Tags bolo, chocolate | Comentários fechados

Goya com Tofu e Ovos

Publicado em Abril 25, 2008 por Marisa Ono

Um prato sem carne, mas satisfatório. Claro, para quem gosta de goya ou nigauri, que é muito amargo (mais amargo que jiló) mas que dizem que faz bem para a saúde. Seria uma versão do Goya Champuru, prato de Okinawa, … Continuar a ler →

Publicado em acompanhamento, Culinária japonesa, Fácil, receita | Tags ovos, tofu, vegetais | 12 Comentários

Wraps

Publicado em Abril 24, 2008 por Marisa Ono

Eu experimentei o Rap10 da Pullman, que eles chamam de massa semipronta à base de farinha. Não gostei. Faço uma massa (que resisto em chamar de tortilla) para wraps com poucos ingredientes, pouco esforço e com sabor melhor. A única … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano, Cozinha do Desespero, lanches, massas, receita | Tags lanches, massas, pão | 28 Comentários

Hibiscus Secos

Publicado em Abril 24, 2008 por Marisa Ono

O da esquerda, é importado e ganhei da Luciana Farah. O da direita, foi seco em casa, aproveitando a safra da região (por aqui vendem em maços ou pacotes e chamam de Pará Ume ou Hana Ume). Assim, posso fazer … Continuar a ler →

Publicado em conservas, cotidiano | Comentários fechados

Croquete Cremoso de Camarão

Publicado em Abril 18, 2008 por Marisa Ono

Fiz novamente o Croquete Cremoso, mas usei camarão temperado e refogado, no lugar do frango. Ficou muito bom! Repito: o importante é modelar e empanar os croquetes rapidamente. Quanto mais tempo levar, mais irão ficar moles e difícil de trabalhar. … Continuar a ler →

Publicado em Entrada, Fácil, receita | Tags fritura, frutos do mar, petiscos | 2 Comentários

Biscoitos Piraquê

Publicado em Abril 18, 2008 por Marisa Ono

É, eu sei, é bobagem. Mas hoje, olhando para um pacote de biscoitos de queijo da Piraquê, me perguntei há quantos anos consumo esse produto. Acho que desde que me lembro por gente. Fui pesquisar e soube, no site da … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano | 22 Comentários

Frango Frito com Molho de Gengibre

Publicado em Abril 16, 2008 por Marisa Ono

Comi este prato em um restaurante, depois vi algo em uma revista… Fiz para o jantar. É simples, dá para deixar meio pronto com antecedência e o gengibre (dizem) ajuda a melhorar a circulação e espantar o frio. 2 coxas … Continuar a ler →

Publicado em carnes., Fácil, receita | Tags culinária oriental, frango, fritura, gengibre | 12 Comentários

Hoje o Carteiro Chegou…

Publicado em Abril 16, 2008 por Marisa Ono

E meu nome gritou com um pacote na mão… Direto do Japão, camisetas, óleo e essência de baunilha! Minha querida, amada amiga Lissa me enviou e eu amei! A mãe está batendo palminhas porque ama bolos com o inebriante … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano | Comentários fechados

Hummingbird Cake

Publicado em Abril 14, 2008 por Marisa Ono

Fui ao Starbucks há um tempo e não gostei do bolo de abacaxi, laranja e nozes deles. Lamentei, porque frequentava muito as lojas da rede quando morava em Hamamatsu. Mas o bolo estava doce demais, duro e gelado, além de … Continuar a ler →

Publicado em curiosidades, Doces, Fácil, lanches, rápido, receita | Tags abacaxi, banana, bolo, castanhas, frutas | 12 Comentários

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