Bacon, Pernil Defumado e Pastrami

[Translate] Fazer bacon em casa não é tão difícil quanto se pensa. Quer aprender? Quando: Sábado, dia 17/11, das 10 às 16 horas. Onde: Aqui em casa, próximo ao Haras Setti e o campo de beisebol da Yakult em Ibiúna. Receitas apresentadas: Bacon, pernil defumado e pastrami. Falo sobre as técnicas de salga, cura, madeiras … Mais…

Agenda

[Translate] Quer aprender a fazer bacon, pernil defumado, pastrami em casa? Turma pequena, com tempo para tirar todas as dúvidas e ainda almoçar. Quando: Dia 21 de outubro, domingo, das 10 às 16 horas. Onde: Aqui em casa, próximo ao Haras Setti e o campo de beisebol da Yakult em Ibiúna. Receitas apresentadas: Bacon, pernil … Mais…