Aizomê Ichiba no Dia 10/12

Vai ser o último do ano. Tem sido muito bom conhecer um pouco a cara dos meus leitores e seguidores do Facebook. A pedidos, vou levar yokan (doce de feijão em barra), mochi (massa de arroz mochigome) branco, daifuku (bolinho de massa de arroz recheada com pasta de azuki), conservas de vegetais daqui da horta, … Mais…

Tuju

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Devido aos problemas de conexão que tive e que voltei a ter, só agora publico as fotos que tirei no Tuju. Isso foi há 2 meses, o cardápio mudou. Pão de milho com língua e beldroega Ostra com cajuína e caju Torta com ovas de truta (nunca havia comido ovas de truta) Tapioca, foie e … Mais…

Aizomê Ichiba dia 19

Guarde a data. A partir das 11 horas, na alameda Fernão Cardim, acontece o Ichiba no estacionamento do restaurante Aizomê. Vai ter atum de qualidade, futomaki, inarizushi. hiyashi chuka (um lamen frio). Vai ter milecrepe, choux e outros doces da Vivi Wakuda. Também vai ter chá produzido em Registro… E eu estarei lá com conservas … Mais…

A Indústria de Alimentos É Inimiga… De Quem?

Com certa frequência leio coisas do tipo: “Comida industrializada é lixo!”, “O produto X é veneno!” e “Todo mundo deveria comer comida fresca!” Se pergunto porquê, as respostas são vagas: “Porque contém muita química” ou “Faz mal para a saúde”. Vamos parar de pensar raso? Tudo que vemos (e até umas coisas que não vemos, … Mais…

Quer Aprender a Fazer Bacon?

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Bacon, pernil defumado, pastrami. Tudo isso pode ser feito em casa, sem precisar de equipamentos especiais. Dia 13, 6 pessoas poderão ver todos os passos da salga, cura e defumação. Em seguida, almoço (salada, defumados, pães, sobremesa, chá, água e café). Mais informações pelo e-mail marisaono@gmail.com  

55 Dias Sofrendo Com A Conexão

Fora 55 dias reclamando, mandando mensagens via whatsapp, apresentando dados sobre a velocidade da minha conexão. E gastando em um serviço extra. Infelizmente, por aqui, não tenho muita opção. Na verdade, só duas: internet via rádio ou satélite. Ambas não são muito rápidas e muito caras. Aparentemente, o problema foi sanado, agora com a antena … Mais…