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Pão de Hokkaido Sem Sova
Aquivos por Autor: Marisa Ono
Fispal – Equipamentos
Confesso que fiquei um tico desapontada com a Fispal. Havia muito mais equipamentos que alimentos. Não que eu deteste tecnologia, muito pelo contrário. Mas eram soluções para indústrias de alimentos e que eu provavelmente nunca terei a oportunidade de usar, … Continuar a ler
Fispal
Esta é a primeira vez que visito a Fispal, que está sendo realizada no Center Norte, até o dia 10. Recebi o convite da FMB Alimentos. Não é uma feira voltada ao consumidor final. São produtos alimentícios na linha Food … Continuar a ler
Espontaneidade
A gente limpa a terra, tira pedras, cava, planta, rega. No entanto, algumas plantas daqui foram disseminadas por pássaros. Essas framboesinhas são um exemplo. Em vários pontos sombreados do sítio tem esses arbustos espinhosos. Não adubo, não podo, mas também, … Continuar a ler
Suzu Kasutera
Alguém tem uma forma para takoyaki que usa pouco? Eu tenho. E raramente uso. No entanto, é uma bela forma, de ferro, que pode ir ao forno. E me lembrei de uns bolinhos que comprava no supermercado, por apenas 100 … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, curiosidades, Doces, Fácil, receita
Tags confeitaria, petiscos
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Torrone de Amendoim
Há muito tempo eu tinha um pacotinho de hóstias, compradas no Empório Chiappetta. Foi uma compra por impulso. Quando voltei para casa, não tinha idéia do que fazer com elas. Hoje, vendo um punhado de amendoins torrados que já estavam … Continuar a ler
Publicado em curiosidades, Doces, receita
Comentários fechados em Torrone de Amendoim
Gyunyu Tofu
Japonês não consome leite, certo? Em parte. Muitos asiáticos têm intolerância à lactose, exceto esta aqui que tranquilamente beberia um litro por dia. Gado há, embora não tanto quanto por aqui. Produz-se queijo e manteiga. Embora o leite ainda seja … Continuar a ler
Oden
Entre tantas sugestões de pratos para o blog, surgiu o pedido da Myrna. O oden é um popular no inverno, que você não vai encontrar em um restaurante no Japão. Existem casas especializadas em oden, bares (izakaya) costumam servir e … Continuar a ler
Presentes que Vieram de Longe
Hoje fui à agências de Correios enviar uma encomenda e ver a correspondência. Geralmente, são contas. Mas desta vez veio uma caixa bem pesada, do Japão. Minha amiga Lissa, uma das pessoas que mais amo neste planeta, mandou-me muita coisa, … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
Tags cozinha oriental, equipamentos, padaria japonesa, produtos industrializados, vegetais
11 Comentários
Mentirinhas ou Esquecidos
Ainda sobre food service. Não gosto de pão-de-ló feito com esses preparados. E muitos bolos e rocamboles são feitos com essas misturas, tanto em supermercados, quanto em padarias e, pelo que constato quando faço compras em atacadistas, por doceiras. Bem, … Continuar a ler
Publicado em curiosidades, Doces, Fácil, receita
Tags biscoito, gengibre, produtos industrializados
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Mousse de Iogurte e Morangos
Quando eu era criança queria ganhar um conjunto de Quimica de presente do dia das crianças. Como nasci próximo a essa data, nunca ganhei presente do dia das crianças. Bem, também não ganhei o tal conjunto no Natal. Hoje me … Continuar a ler
