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Pão de Hokkaido Sem Sova
Aquivos por Autor: Marisa Ono
Pasta para Tom Yam
Completando o post de ontem: existe uma pasta para preparar a sopa picante e ácida tailandesa. Ainda não testei, mas já aviso que pedem folhas de kafir e fatias de galangal nas instruções no verso. Encontrei em uma loja no … Continuar a ler
Sopa Picante e Ácida de Camarão
Uma vez tomei uma sopa ácida e picante em um curioso restaurante em Hamamatsu. Aliás, tudo era bem curioso naquele lugar. Funcionava em um tipo de pensão, uma casa enorme, cercada de um jardim, mas em uma rua muito escondida … Continuar a ler
Torta de Pão do Desespero
A preguiça pode ser mãe de algumas invenções. Com pão de forma rendendo na geladeira há alguns dias, algumas sobras de frango, um pedaço de queijo, ovos, manteiga, poderia ter feito um sanduíche. Mas acabei fazendo uma brincadeira que rendeu … Continuar a ler
Togan
O melão ao lado das beringelas é conhecido como togan no Japão. A Benicasa Hispida pode produzir frutos com dezenas de quilos. Este aí é bem pequeno e é o primeiro que colhemos aqui na horta. Com a aparência de … Continuar a ler
Coisa Pakka
Hoje foi um dia um tanto quanto infeliz. Ontem sofri uma lesão na panturrilha esquerda, que me obrigou a ir a um hospital e a andar com a ajuda de uma bengala. E uma série de outros pequenos eventos foram … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
2 Comentários
Brevidades
Estava pensando alto do Twitter. Hoje em dia ninguém mais faz brevidades. É um tal de cupcakes e petit gateau, mas nem nas padarias vejo mais. E eu acreditava que já tinha publicado esta receita. Sim, de fato já publiquei … Continuar a ler
Cebolas…
É, está virando assunto recorrente. Depois do quiabo de metro (cujo pé, aliás, já passou dos 3 metros de altura), do jiló gigante, agora encontrei uma cebola descomunal. Foi na feira e, claro, não resisti à tentação. Ainda por cima, … Continuar a ler
Cookie de Farelo de Aveia e Chocolate
Eu gosto de cereais integrais, gosto de pão com farinha de trigo integral ou centeio e arroz integral. Mas confesso, muita coisa que vem com o rótulo “natural” não me agrada. Alguns biscoitos, principalmente, sempre me dão a impressão que … Continuar a ler
Sanma
O samma é o rei do outono japonês. Nesta época, ele é farto e gordo. Popular e saboroso, chega a ganhar um festival (confesso que não me lembro em que cidade), no qual milhares de pessoas se reunem para come-lo … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, Prato principal, receita
Tags frutos do mar, importados
8 Comentários
Biscoitos da Sorte
Ainda fico surpresa com a quantidade de pessoas que pensam que esse biscoito é de origem chinesa. Há muitos anos, em um programa de tv, vi a história desse biscoito que se tornou muito popular nos Estados Unidos. Dizia que … Continuar a ler
