Aquivos por Autor: Marisa Ono

Doduti Art

Publicado em Julho 14, 2008 por Marisa Ono

Daniela Doduti cria convites, lembrancinhas e scrapbooks digitais. Mais no site: http://doduti-digitalart.blogspot.com/

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Lançamento de Livro

Publicado em Julho 13, 2008 por Marisa Ono

A Jeanne Callegari está lançando um livro: Caio Fernando Abreu – inventário de um escritor irremediável, de Jeanne Callegari Local: Livraria da Vila (tel. 3062 1063) Al. Lorena, 1731, Jardins, São Paulo Data: 29/07/2008 Horário: das 19h às 22h Mais … Continuar a ler →

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Brownie de Chocolate e Caramelo

Publicado em Julho 12, 2008 por Marisa Ono

Esse é O Brownie. Rico em sabor, macio, levemente pegajoso e derrete na boca! Apesar da quantidade de açúcar, não é tão doce assim. Para a receita ficar perfeita, use chocolate – tanto em barra quanto em pó – de … Continuar a ler →

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Kare – Preparados Industrializados

Publicado em Julho 11, 2008 por Marisa Ono

Muita gente faz kare – curry à moda japonesa – usando preparados prontos. Os mais comuns são tabletes, que vêm em caixinhas (são vários fabricantes, como a S&B e House). A aparência deles é de um grande tablete de chocolate. … Continuar a ler →

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Flores Comestíveis

Publicado em Julho 9, 2008 por Marisa Ono

Ganhei da Semental Tokio (Rua Minas Gerais 76, Londrina) uma lista de flores comestíveis. Amor Perfeito Antirrihinum/Boca de Leão Aster Begonia Bellis Perennis/Rapazainho Calêndula Caliopsis Centáurea Cravina Crisântemo Gladíolos/Palma de Santa Rita Hesperis Papoula Tagete Só que, assim como rosas, … Continuar a ler →

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Tempura de Folhas de Crisântemo

Publicado em Julho 8, 2008 por Marisa Ono

Não costumamos ver tempura de folhas nos restaurantes japoneses, aqui no Brasil. No entanto, dependendo da época, não é raro encontrar tempura de folhas de crisântemo (foto), de folhas de cenoura, salsa, no Japão. Outras folhas que costumam ser servidas … Continuar a ler →

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Asazuke de Nabo e Kimchi

Publicado em Julho 7, 2008 por Marisa Ono

Muitas vezes eu preparo pratos praticamente a partir do zero. Mas, como todo mundo, também uso produtos industrializados. São práticos, alguns são muito bons e, muitas vezes, mais baratos do que comprar diversos ingredientes e fazer em casa. Para essa … Continuar a ler →

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Yakimanju

Publicado em Julho 6, 2008 por Marisa Ono

Quase acertei na receita desse doce, tão conhecido tanto dentro como fora da comunidade japonesa. Errei na altura, fiz bolinhos finos demais. Errei no tempo de forno, ficaram um pouco secos. E errei na estampa, que era muito rasa e … Continuar a ler →

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Hortaliças de Inverno

Publicado em Julho 6, 2008 por Marisa Ono

Hoje, na feira, encontramos nabos redondos, folhas de crisântemo e nabo branco do tipo “oden daikon” (da esquerda para direita, na foto acima). O nabo grande, redondo, pode ser consumido tanto cozido quanto em conservas. É macia e suculenta. As … Continuar a ler →

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Receitas Imin 100 – Londrina

Publicado em Julho 5, 2008 por Marisa Ono

Comprei na banca o livro de receitas Imin 100 – Londrina, organizados por Emiko K. Matsubara e Chizuko Yogi. Na seção de receitas orientais, algumas que eu não conhecia, como o Goya Andagui, de origem Okinawa. Mas achei o livro … Continuar a ler →

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