Arquivo da Categoria: Goela Abaixo

O Lado Negro da Força – Parte 2. Banana Kasutera

Ontem eu falei sobre coisas, digamos, conceitualmente ruins mas que a gente gosta. Desta vez a questão é fazer algo que outra pessoa gosta. Mesmo que para isso seja preciso descer uns degraus. Meu vizinho comentou alguma coisa sobre esse … Continuar a ler

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O Lado Negro da Força: Torta de Sardinha

Quem nunca cometeu o deslize de comer um Dadinho, aquele cubo cheio de gordura? E quem nunca apelou para um cubinho de caldo industrializado para intensificar um molho insosso? Existem coisas que podem ser ruins mas são boas. Ou, ao … Continuar a ler

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Pizza, Prato Típico de São Paulo

Há algum tempo estou querendo escrever sobre a pizza. Tenho aqui em casa um exemplar da revista “O Cruzeiro”, datada de 12 de maio de 1945. É uma raridade, claro, que encontrei em um sebo. Quando o comprei, estava à … Continuar a ler

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Amo Uma Porcaria…

Sim, aqui em casa sempre tem porco. Até mais do que eu realmente gostaria. Minha mãe não passa sem um porquinho e dispensa as outras carnes. Sabendo disso, a Bia do Voilaà (www.voilaa.com.br)  mandou-me de presente um baldinho. Eu já … Continuar a ler

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Ramune

Como resistir a uma bebida que vem em uma garrafa de formato diferente, de cor verde e nos sabores melão e kiwi? Outra característica dos ramunes é a bolinha de vidro. Ela impede que a bebida escorra muito rapidamente. Porquê … Continuar a ler

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Molho Char-Siu

Comprei na Liberdade e resolvi experimentar. Não tenho nada contra molhos prontos, na verdade, minha curiosidade sobre produtos novos é quase patológica. As instruções eram bem simples: besuntar a carne de porco com o molho e deixar marinar por algum … Continuar a ler

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Black Black Strong Type

Estas balinhas não são para os fracos. O “Strong Type” escrito na embalagem não é exagero.  São tão ardidas que tenho a impressão que irão queimar minha língua se deixá-las parada em um ponto da língua. Não encontrei no rótulo … Continuar a ler

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Liberdade Goela Abaixo

Estive em São Paulo, no bairro da Liberdade. Passei correndo, não fiquei mais que 2 horas lá, pois tinha que voltar logo para Ibiúna. Com pouco tempo, algum dinheiro e nenhum critério, o resultado foram quilos de compras e algumas … Continuar a ler

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Pão Sovado

Conheci o Pão Sovado em Londrina, mais exatamente na padaria do extinto supermercado Fuganti. Há pouco tinha saído do Rio de Janeiro e muita coisa no Paraná era estranha para mim. Acostumada com a bisnaga leve e de côdea crocante … Continuar a ler

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Goela Abaixo

Ninguém nasce gourmet. A maioria das pessoas vai viver muito bem sem se preocupar com modas gastronômicas. No entanto, ninguém sobrevive sem comer. Criei essa categoria no blogue por sugestão da Bia Braune, co-autora do livro Almanaque da TV. Depois … Continuar a ler

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