Por mais bacana que possa ser fatiar pepinos e cortar cenouras em tirinhas na faca, confesso: Eu uso cortadores, fatiadores, multiprocessadores… E o que houver para facilitar minha vida e poupar tempo.
Não vivo sem o meu Benriner. O mais antigo que tive, perdido no tempo e no espaço, era desse modelo. Era possível regular a espessura das fatias. Depois comprei as de plástico, com 3 lâminas extras, que me permitem cortar tiras largas, médias ou finas. A imagem deste post é do site japonês Rakuten.
Agora estou de olho nesse modelinho, que é para cortar tiras longas e finas e…
