Arquivos Mensais: Setembro 2014

Gyudon e Kare Raisu no Sakagura A1

No dia 20 vai acontecer o próximo “Comida de Rua, né” do Sakagura A1. Desta vez serão duas opções de domburi (tigelas) imperdíveis, queridos por muitos e que eu gosto muito: gyudon (carne com cebolas e um molho adocicado sobre … Continuar a ler →

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Quer Aprender a Fazer um Lamen?

Ou melhor, dois: duas massas, idéias diferentes de “cobertura”, dicas para fazer um bom caldo e provar tudo. E ainda vai ter choux de sobremesa. Domingo, dia 14, a partir das 10 horas, aqui em casa. Com tempo e condições … Continuar a ler →

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Bento-Ya

Para os japoneses e descendentes, na hora da fome mesmo, não há nada que satisfaça mais que uma boa porção de arroz branco quente. Arroz é sinônimo de refeição, é o porto seguro no mar de opções. Ontem saí cedo … Continuar a ler →

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