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Arquivo da Categoria: Lugares
Festival Gastronômico de Monte Verde
Estou atrasada nos post, graças ao meu provedor, que me deixou sem conexão por vários dias. Este mês acontece o 5° Festival Monte Verde com o tema “Sabores da Montanha”. Além de pratos à base de ingredientes locais como lavanda, … Continuar a ler
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Comentários fechados em Festival Gastronômico de Monte Verde
Cogumelos Comestíveis da Mata Atlântica
Hoje fui ver e ouvir falar sobre os cogumelos comestíveis da mata atlântica. É um assunto que desperta minha curiosidade, não é raro encontrar alguns aqui em volta de casa. No entanto, não leio muito sobre o assunto e hoje … Continuar a ler
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Agenda da Semana: Comida Japonesa
Sábado que vem, dia 12, vai ter barraquinha em frente do Sakagura A1 (Rua Jeronimo da Veiga 74). A intenção é que o evento se repita uma vez por mês. Nessa edição vai ter yakiniku (língua de boi, costelinha marinada … Continuar a ler
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Cursos: Carnes Curadas, Embutidos e Cervejas
Mario Portella volta com o curso de charcutaria artesanal: Maturação ( dry age, wet age), cura, salga, secagem, defumação, fermentados. Serão 6 horas de duração. Quem o acompanha no Facebook já viu as fotos das carnes dele. Maiores detalhes através … Continuar a ler
Bunka Matsuri
Hoje fui à Liberdade e passei no Bunkyo (rua São Joaquim 381, mas havia uma entrada pelo estacionamento, da rua Galvão Bueno). É que ali se realizava o Bunka Matsuri. Lamento que fico devendo fotos, tirei poucas. Estas são do … Continuar a ler
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Restaurante Week no Sakagura A1
O restaurante Sakagura A1 está participando do Restaurante Week (Rua Jeronimo da Veiga 74, fone 3078-3883 ). Hoje almocei lá. De entrada tem croquete (que estava com a crosta bem crocante) com um molho à base de gergelim. Ou salada de … Continuar a ler
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Deigo
Ainda não havia ido a nenhum restaurante okinawano aqui no Brasil. Para quem não sabe, Okinawa é a província mais ao sul do Japão, com características tão próprias que fazem dela tão especial. O clima tropical favorece o cultivo de … Continuar a ler
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Degustação de Sakes no Aizomê
É, eu não escrevo muito sobre bebidas. E não é porque eu não bebo. Hoje bebo muito raramente, geralmente em casa. Não sei nada sobre degustação, seja de vinho, sakes, cerveja, café, cachaça. Sei um bocado sobre ficar alcoolizada, mas … Continuar a ler
Publicado em bebidas, Culinária japonesa, Lugares
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Minha Primeira Vez no Mocotó
Todo mundo já falou, escreveu, fotografou no Mocotó. Menos eu. Porque só hoje? Os motivos são muitos. Primeiro porque não tinha companhia. Afinal, é um bar e acho que seria meio estranho ir sozinha, pedir um prato e sair. Segundo, … Continuar a ler
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Ano Novo Chinês na Liberdade
Hoje fui, pela primeira vez, ver a festa do Ano Novo chinês na Liberdade. Algumas ruas foram fechadas para que barracas fossem montadas em toda a praça da Liberdade e em parte da rua Galvão Bueno. Perto do meio-dia começou … Continuar a ler
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