Arquivos Mensais: Maio 2009

Arancini

Publicado em Maio 5, 2009 por Marisa Ono

Lembra do risoto desesperado que fiz outro dia? Virou bolinho. Recheado com queijo, empanado (farinha, claras de ovos e farinha de pão) e frito.  Já vi servirem com molho de tomate ao lado. Eu prefiro como um bolinho, um petisco, … Continuar a ler →

Publicado em Cozinha do Desespero, Fácil, lanches, receita | Tags , , , | 1 Comentário

Bad Science

Publicado em Maio 5, 2009 por Marisa Ono

LP me emprestou o livro “Bad Science” de Ben Goldacre. Ainda não terminei de ler, mas já posso dizer que gostei. Não se assuste com a Ciência envolvida.  A explicação sobre porque não precisamos consumir clorofila é divertidíssima, assim como … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano | Tags , , | Comentários fechados em Bad Science

Mais Um Pouco Sobre Mim…

Publicado em Maio 3, 2009 por Marisa Ono

As estatísticas do provedor apontam para uma média de 600 visitantes diários deste modesto blogue e subindo (as estatísticas do WordPress são ainda maiores e não sei explicar a discrepância). Cada visitante lê, em média, 5 post a cada visita. … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano | 8 Comentários

Asazuke de Rabanete (Conserva Rápida)

Publicado em Maio 3, 2009 por Marisa Ono

Recebi um pedido de receita de conservas japonesas via e-mail. Lembrei de que alguns restaurantes japoneses no Brasil costumam oferecer uma porção de conserva de rabanete como entrada ou tira-gosto. Na verdade, é bem simples de se fazer e dura … Continuar a ler →

Publicado em conservas, Culinária japonesa, Entrada, Fácil, receita, Saladas | Tags , | 34 Comentários

Risoto

Publicado em Maio 2, 2009 por Marisa Ono

Eu sei que vou ouvir ranger de dentes e protestos. Mas, para mim, risoto é Cozinha do Desespero. Fica pronto em menos de meia hora, pode ser um prato único e pode ser feito de quase tudo. Muita gente não … Continuar a ler →

Publicado em Cozinha do Desespero, Fácil, Prato principal, rápido, receita | Tags , | 8 Comentários

Bolo Suflê de Abóbora

Publicado em Maio 1, 2009 por Marisa Ono

Conheci os bolos-suflê no Japão. Basicamente, são suflês doces mas, ao contrário dos suflês tradicionais, eles são assados em banho-maria e, depois de frios, não desabam como os suflês quentes. A textura também é um pouco diferente. Não sei se … Continuar a ler →

Publicado em Doces, Fácil, receita | Tags , | 4 Comentários