Arquivo da Categoria: dicas

Vai acontecer no começo do mês que vem, entre 5 e 9 de novembro. O tema desta vez é  “Descobrindo as Américas: Seus ingredientes e sua cultura”. Já saiu a programação do Mesa Tendências: http://www.semanamesasp.com.br/programacao-mesa-tendencias/ E, para minha surpresa, David … Continuar a ler →

Dia 16 de outubro é o dia mundial da alimentação. Nesse dia o Instituto Slow Food São Paulo promove o primeiro seminário Slow Food. Será aberto ao público e gratuito, das 13 às 18 horas, na Câmara Municipal de São … Continuar a ler →

Vai ser neste domingo, a partir do meio-dia. O evento, parecido com o que aconteceu na virada cultural, vai reunir chefs que levarão amostras de seus trabalhos. Vai ter um pouco de tudo: comida brasileira, italiana, vegetariana, pães, doces… Sim, … Continuar a ler →

Duas notícias boas. Nos dias 18,19,20 e 21 o restaurante Dalva e Dito recebe Thiago e Felipe Castanho do Remanso do Bosque e Remanso do Peixe. Uma boa oportunidade para conhecer a cozinha desses jovens de Belém do Pará. O … Continuar a ler →

Bem, sei que isso não tem nada a ver com comida, mas resolvi publicar esse post porque talvez algumas pessoas tenham esse problema e não encontrei solução em lugar algum. A linha telefônica daqui de casa é Voip, ou seja, … Continuar a ler →

Amanhã vai acontecer uma palestra-demonstração sobre a técnica do preparo do soba no Senac Aclimação.  Infelizmente as inscrições para assistir a essa palestra já se encerraram. Prometo postar fotos e talvez video do habilidoso chef Koichi Mori. Para quem quiser … Continuar a ler →