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Arquivos Mensais: Dezembro 2012
Coalhada Seca de Kefir, Feijão do Espírito Santo e Whoopie de Cebola
Ganhei da Neide Rigo (do Come-se e colunista do caderno Paladar do Estadão) um pote de coalhada seca de kefir. Eu não tenho kefir em casa, apesar da minha geladeira estar lotada de amostras de organismos vivos. Quem me acompanha … Continuar a ler
Torrada com Tomate
Oras, torrada com tomate? O que há de especial nisso? Tudo. Creiam em mim, precisam provar o tomate gelado, ralado, sobre um pedaço de pão ou torrada. Eu já havia ouvido falar do pan con tomate e nunca tinha experimentado. … Continuar a ler
Alho Negro Bombay no Fantástico
Fui pega de surpresa. Ontem fiquei sem conexão durante toda a noite e só agora, perto das 7:30 da manhã é que ela voltou. Fui conferir os e-mails e twitts e vejo um monte de gente falando do prato que … Continuar a ler
Feijões
Vizinho me convidou para ver os pés de feijão e milho dele. Voltei para casa com algumas sacolas com vagens para serem debulhadas e alguns pés. Escolhi um para tirar esta foto. Creio que muita gente nunca viu um pé … Continuar a ler
Bolinho de Bacalhau
Volta-e-meia brinco sobre minhas “origens” portuguesas. Vivi até os oito anos no bairro do Catumbi, no Rio, cercada de portugueses (o patrão de meu pai, os donos das duas quitandas próximas e mais alguns funcionários da transportadora onde meu pai … Continuar a ler
