Arquivos Mensais: Março 2009

Shoku-pan (Pão de Forma)

Publicado em Março 8, 2009 por Marisa Ono

Eu raramente tento reproduzir produtos industrializados, por vários motivos: a versão doméstica costuma sair mais cara, demanda um bom tempo, às vezes exige um equipamento caríssimo e muito específico e o resultado nem sempre é satisfatório. No entanto, há tempos … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano, Culinária japonesa, massas, produtos., receita | Tags , , | 35 Comentários

Cannoli

Publicado em Março 7, 2009 por Marisa Ono

Dizem que na Sicília, canoli estão sempre presente em qualquer acontecimento: nascimentos, batizados, casamentos, Natal. Para comemorar uma pequena série de boas notícias, resolvi tentar esse doce. Sempre que penso no sul da Itália, por algum motivo obscuro, penso em … Continuar a ler →

Publicado em Doces, receita | Tags , | 13 Comentários

Vovó Gansa

Publicado em Março 3, 2009 por Marisa Ono

Recebi um e-mail simpaticíssimo do pessoal da Vovó Gansa. Já comentei sobre a produção de aves orgânicas deles aqui. Eles estão iniciando a produção de aves para abate e também dispôem de ovos para consumo. Uma amiga provou e aprovou. … Continuar a ler →

Publicado em dicas, Lugares, produtos., Uncategorized | Comentários fechados em Vovó Gansa

Queijos Roni

Publicado em Março 1, 2009 por Marisa Ono

LP apresentou-me os produtos da Roni. Fomos ao Mercado Municipal de São Paulo e experimentamos a ricota e outros queijos. Acabei comprando a ricota e a manteiga. A manteiga da foto é deliciosa. Tem um sabor mais lácteo e lembrou-me … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano, dicas, Lugares, produtos. | Tags , , | 3 Comentários