Arquivos Mensais: Janeiro 2010

Bolo de Milho Verde e Coco

Publicado em Janeiro 13, 2010 por Marisa Ono

Eu adoro milho verde. São várias lembranças boas. Verões com céu claro e sem nuvens, passeios pelo interior, beiras de estradas. Mas aqui não plantamos milho. Tentamos, mas descobrimos que as capivaras e outros animais fartam-se dele antes de nós. … Continuar a ler →

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Sorvete com Calda de Shoyu

Publicado em Janeiro 12, 2010 por Marisa Ono

Eu já tinha provado essa combinação antes, mas só agora tirei foto. Sei que a idéia do shoyu, tão salgado, em um doce parece absurda. No entanto, no Japão, existem alguns doces onde o salgado e o doce são combinados. … Continuar a ler →

Publicado em Doces, Fácil, molhos, rápido | Tags | 8 Comentários

Rolinhos de Papel de Arroz

Publicado em Janeiro 11, 2010 por Marisa Ono

Este é outro assunto sobre o qual estou para escrever há muito, muito tempo. Com o calor que tem feito nestes últimos dias, resolvi fazer essa salada enrolada. Não chamo de rolinho vietnamita por conta de tantas mudanças que fiz. … Continuar a ler →

Publicado em Entrada, molhos, produtos., receita, Saladas | Tags , , , | 44 Comentários

Yakiniku

Publicado em Janeiro 10, 2010 por Marisa Ono

Esse é um post que eu estava devendo há muito tempo. Para quem pensa que japones não gosta de carne, lamento dizer que não é verdade. Restaurantes de yakiniku são muito populares por lá e é possível fazer em casa. … Continuar a ler →

Publicado em carnes., Culinária japonesa, Fácil, molhos, receita | Tags | 51 Comentários

Shishito e Shikaku Ingen

Publicado em Janeiro 10, 2010 por Marisa Ono

Lembram-se que comprei sementes de shishito da Sakama? Bem, dona Margareth plantou alguns pés e estão dando, muito bem, apesar da chuva toda que tem caído. Para quem não conhece, é uma pimenta doce, que pode ser comida inteirinha, exceto … Continuar a ler →

Publicado em curiosidades | Tags | 9 Comentários

Bolo de Cerejas

Publicado em Janeiro 8, 2010 por Marisa Ono

É, eu sei que frutas exóticas significam que muito combustível foi gasto com o transporte, etc e tal. Mas não resisti às cerejas. Encontrei-as no mercado municipal de Cotia, bem escuras, como as americanas que eu comprava no Japão. Comi … Continuar a ler →

Publicado em Doces, Fácil, receita | Tags , | 2 Comentários

Presentes que Ganhei

Publicado em Janeiro 8, 2010 por Marisa Ono

Como todo mundo, gosto de ganhar presentes, claro! Hoje recebi pelo correio um pacote contendo várias sementes: couve-rábano, couve-flor roxa, couve-de-bruxelas, tomates amarelos, melancia compridona tipo Santa Bárbara e um almeirão de raiz, que não conheço. Isso tudo vai para … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano | 3 Comentários

Pepino Refogado com Porco

Publicado em Janeiro 3, 2010 por Marisa Ono

O feriado prolongado está acabando e voltamos à normalidade. Tirando o silêncio da ausência dos funcionários, continuei trabalhando nas tarefinhas daqui. Mas, tenho que reconhecer, final de ano é sempre um período de exageros na cozinha e à mesa. Comi … Continuar a ler →

Publicado em Cozinha do Desespero, Prato principal, receita | Tags , | 6 Comentários

Feliz 2010 a todos.

Publicado em Janeiro 2, 2010 por Marisa Ono

Algumas coisas não mudam aqui em casa, apesar dos anos. Uma delas é o osonai mochi, feito no último dia do ano. Não o comemos no dia primeiro, só mais adiante. Assim como algumas culturas oferecem pão aos antepassados, no … Continuar a ler →

Publicado em cotidiano | 7 Comentários