Arquivo da Categoria: Lugares

Restaurantes, lanchonetes, confeitarias, lojas e passeios.

Rango Camp

Publicado em Maio 26, 2011 por Marisa Ono

Agora é oficial, estarei lá no Rango Camp. Apesar do blog, quando falam em Marisa Ono logo lembram do alho negro, então irei falar sobre ele e levarei umas coisas para provarem. Confesso que estou um pouco tensa, nunca participei … Continuar a ler →

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Kidoairaku

Publicado em Agosto 28, 2010 por Marisa Ono

Eu não sou a primeira a publicar a foto da parede com nome de pratos (que, aliás, só são servidos no jantar), lá do Kidoairaku. A minha preocupação era almoçar em um lugar que agradasse a mim, à dona M, … Continuar a ler →

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Cozinha Sem Vergonha – Galinha de Cabo a Rabo

Publicado em Agosto 3, 2010 por Marisa Ono

Graças à Neide Rigo e a Ana Soares, fui assistir ao workshop “Cozinha Sem Vergonha – Galinha de Cabo a Rabo”, no Paladar – Cozinha do Brasil, que aconteceu no Grand Hyatt. As três falaram do fato que a galinha … Continuar a ler →

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Tinha Uma Horta Aqui

Publicado em Julho 30, 2010 por Marisa Ono

Hoje e amanhã estarei em São Paulo, mas prometo voltar a escrever no domingo. Vou ver a Neide Rigo na palestra “Tinha Uma Horta Aqui” e na aula dela, da Ana Soares e Mara Salles no sábado. Na sexta à … Continuar a ler →

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Fipan

Publicado em Julho 29, 2010 por Marisa Ono

Fui à Fipan com olhos de curiosa, apenas. A feira, direcionada às padarias e confeitarias, juntou empresas de alimentos, equipamentos e embalagens. Confesso que o que mais me impressionou foram as cores. Cores nos chocolates e bombons…   Cores nas … Continuar a ler →

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Festival do Japão – Parte 5

Publicado em Julho 25, 2010 por Marisa Ono

Okayama servia espetinho de shimeji, kibi (milheto) com arroz e… lindas bandejas de matsuri sushi. A barraca da Kibo no Ie estava concorridíssima. Infelizmente, a fila e a espera eram longas demais e ficamos sem provar o sonho. Em Oita … Continuar a ler →

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Festival do Japão – Parte 4

Publicado em Julho 24, 2010 por Marisa Ono

A barraca de Niigata trouxe mochi, anpan (pão com doce de feijão) e uma coisa bem curiosa: Kibi dango (bolinho de milheto), embrulhado em folha, amarrado e cozido no vapor. Hiroshima servia okonomiyaki e foi bem concorrido! Quando morei me … Continuar a ler →

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Festival do Japão – Parte 3

Publicado em Julho 22, 2010 por Marisa Ono

Na barraca de Yamanashi, Houtou (que eu ainda vou experimentar), udon e arroz com curry. Fiquei com vontade de tomar o amazake na barraquinha de Tochigi, mas por conta de um medicamento que estou tomando, achei melhor não arriscar, apesar … Continuar a ler →

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Festival do Japão – Parte 2

Publicado em Julho 20, 2010 por Marisa Ono

A barraca de Ibaraki oferecia pratos à base de castanhas: arroz, okowa (feito com arroz glutinoso), sopa e uma conserva. Já em Shimane tinha bandejas de inarizushi e makizushi. Na barraquinha de Yamaguchi tinha ichigo daifuku (massa de arroz recheada … Continuar a ler →

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Festival do Japão – Parte 1

Publicado em Julho 18, 2010 por Marisa Ono

Fui ao Festival do Japão no sábado, dia 17. Chegamos depois do meio-dia. Felizmente não choveu e eu não senti tanto frio quanto pensava. Aliás, até passei calor porque fui agasalhada demais. Há muito que eu não ia a uma … Continuar a ler →

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