Arquivos Mensais: Julho 2010

Festival do Japão – Parte 2

Publicado em Julho 20, 2010 por Marisa Ono

A barraca de Ibaraki oferecia pratos à base de castanhas: arroz, okowa (feito com arroz glutinoso), sopa e uma conserva. Já em Shimane tinha bandejas de inarizushi e makizushi. Na barraquinha de Yamaguchi tinha ichigo daifuku (massa de arroz recheada … Continuar a ler →

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Neide Rigo e o Paladar do Brasil

Publicado em Julho 20, 2010 por Marisa Ono

Neide Rigo estará no Paladar – Cozinha do Brasil, realizado no hotel Grand Hyatt, em São Paulo. No dia 30, às 16 horas: Tinha uma Horta Aqui – Do jacatupé ao jiquiti. No dia 31, às 11 horas: Cozinha Sem … Continuar a ler →

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Festival do Japão – Parte 1

Publicado em Julho 18, 2010 por Marisa Ono

Fui ao Festival do Japão no sábado, dia 17. Chegamos depois do meio-dia. Felizmente não choveu e eu não senti tanto frio quanto pensava. Aliás, até passei calor porque fui agasalhada demais. Há muito que eu não ia a uma … Continuar a ler →

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São João Está Dormindo…

Publicado em Julho 14, 2010 por Marisa Ono

Pediram-me para escrever sobre a ação que a Consul está promovendo, entitulada  Segredos do Brasil. É simples: você envia a foto do que você considera seu segredo para uma festa junina especial. As instruções estão no site: http://www.segredosconsul.com.br/ . As … Continuar a ler →

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Tarte Genevoise

Publicado em Julho 14, 2010 por Marisa Ono

Eu pretendia publicar uma receita de kare-pan. Mas o fato é que não ficou bom. Outro dia faço novamente e até lá penso no que deu errado desta vez. Em vez disso, publico a torta de maçãs que fiz neste … Continuar a ler →

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Notas da Semana

Publicado em Julho 12, 2010 por Marisa Ono

Primeiro, queria agradecer ao Alexandre Mauj Imamura Gonzales, pela linda mensagem que ele mandou na semana passada, no dia do Tanabata Matsuri e que eu não respondi… Nos dias 16,17 e 18 de julho acontecerá o 13° Festival do Japão.  … Continuar a ler →

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Chás Chineses

Publicado em Julho 11, 2010 por Marisa Ono

Ganhei da Nice chás autenticamente chineses. O da esquerda, Pu-erh da província de Yunnan. O da direita, de crisântemos. O chá Pu-erh eu já havia bebido, há muito tempo. Houve uma época em que em levava para o trabalho uma … Continuar a ler →

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Whoopies ou Petit Bouchée?

Publicado em Julho 7, 2010 por Marisa Ono

O link foi passado via Twitter pela @AilinAleixo e @CaBertolazzi . No site da GNT, o Whoopie é apresentado como o próximo cupcake. Nesta outra página, as receitas. Bem, eu acho que são muito parecidos com os Petit Bouchée que … Continuar a ler →

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Sanduiche de Tonkatsu Folheado

Publicado em Julho 6, 2010 por Marisa Ono

Outro dia estava conversando com LP – como sempre, sobre comida – quando o assunto acabou em sanduiche. Lembrei que não escrevi ainda sobre os sanduiches populares no Japão. Alguns provavelmente não iriam agradar muito os brasileiros. A combinação de … Continuar a ler →

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Coffee-Break

Publicado em Julho 5, 2010 por Marisa Ono

O pessoal mais próximo a mim já percebeu que nos últimos dias eu tenho demorado para responder aos e-mails e não tenho aparecido tanto no Twitter. É que andei ocupada com um projeto novo e diferente, mas ao mesmo tempo, … Continuar a ler →

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