Arquivos Mensais: Outubro 2012

Quiosque Bombay em Belo Horizonte

Inaugurou na semana passada, no shopping Pátio Savassi. Av. do Contorno, 6061 – Funcionários. Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 10:00 às 22:00h e nos domingos e feriados: das 14:00 às 20:00 h Agora alho negro e dezenas (talvez mais … Continuar a ler →

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Dia do Alimento (E O Que Tinha Para Comer)

No Twitter brinquei que no dia do alimento,  iria comer apenas o que havia em volta da casa. E, apesar do longo período sem chuvas, tenho ainda mais do que serralha e bredo para comer. Acima, framboesas pretas. Manjericão é … Continuar a ler →

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Tapioca Enrolada de Arroz

Eu gostaria de dizer que isso é Cheong Fun, massa de arroz cozida no vapor e enrolada. Mas não posso. Primeiro porque não é cozida no vapor e sim em uma frigideira retangular que uso para fazer tamagoyaki. Pensei no … Continuar a ler →

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Semana Mesa SP 2012

Vai acontecer no começo do mês que vem, entre 5 e 9 de novembro. O tema desta vez é  “Descobrindo as Américas: Seus ingredientes e sua cultura”. Já saiu a programação do Mesa Tendências: http://www.semanamesasp.com.br/programacao-mesa-tendencias/ E, para minha surpresa, David … Continuar a ler →

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Jornalismo Mentira

Essa veio via Gilberto Russo Junior. Há muito tempo sinto-me incomodada com coisas que leio. Mandam-me mensagens falando da menininha desaparecida, da criança que receberá uma perna mecânica caso um milhão de pessoas repassem a mensagem, sobre isso ou aquilo … Continuar a ler →

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Choco Pie ou Whopie ou Bolinho Recheado com Marshmallow

Tudo começou quando ganhei uma caixa de Choco Pie. Só que não era da Lotte. Para quem não conhece, trata-se de um doce composto de dois discos de uma massa que não é tão macia quanto um bolo, mas também … Continuar a ler →

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Almoço no Sakagura A1

Hoje levei minha mãe ao Sakagura A1,  a nova casa do chef Shinya Koike, no horário do almoço.  Começamos com uma salada (alface, tomate, pepino, rabanete, cenoura e aspargos).  O Kaisen Bento troca o arroz branco (goham) por arroz avinagrado … Continuar a ler →

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Clube do Chá Dr Oetker

Recebi outro dia uma bela caixa da Dr Oetker, com 2 xícaras e chás. Ela está com uma campanha nas redes sociais chamada “Clube do Chá”. Creio que a intenção é divulgar os mais de 60 chás da marca. Quem … Continuar a ler →

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Programas de Outubro

Dia 16 de outubro é o dia mundial da alimentação. Nesse dia o Instituto Slow Food São Paulo promove o primeiro seminário Slow Food. Será aberto ao público e gratuito, das 13 às 18 horas, na Câmara Municipal de São … Continuar a ler →

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Pão de Cebola com Cará-Moela, Quinua e Farelo de Aveia

Fui à feira com minha mãe. Enquanto ela escolhia batatas, fui comprar cebolas. Quando volto, percebo que ela também havia comprado cebolas. Eram muitas para duas pessoas.  Por outro lado, os cara-moela (ganhei os primeiros da Neide Rigo, dos mesmos … Continuar a ler →

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